0档就是停机档，冰箱是不会制冷的，冷藏冷冻都不制冷的。因为冰箱内胆的塑料在常温下(断电后)比在低温时容易老化，连续使用可以减缓老化现象，相对地延长了冰箱的寿命。此外，停机不用冰箱，会导致冰箱内闲置不用的制冷剂直接腐蚀冰箱管道，出现冰箱内漏，那时可就要动“大手术”了。

调节温度的,具体说明如下： 0档为待机档，压缩机不会工作； 数字越小温度越高(1档温度最高)，数字越大温度就越低(7档温度最低)。用户应根据季节环境温度高低来调节温控器的档位，夏季应调在较低的档位处(1-2档)，春秋季应调在中间的档位处(3档左右)，而冬季应再调高一些(4-5档)。但最高档通常是强制制冷档，压缩机会始终工作不停机，一般是对食品进行速冻时使用几个小时，但不要超过4小时，否则对压缩机有损害。 希望你能满意

冰箱档位调控器有的是5档6档的，有7档的还有其他的一些档位，但是他们的原理都是一样的，档位数字越大，温度越低，0档是停机档，最高7档是强制制冷档。