不适合，在高温中消毒杀菌，其根本原因在于它们含有化学物质，在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。对于这类不耐高温物品的消毒杀菌，最好选用臭氧低温型食具餐具消毒柜、不锈钢消毒柜来进行杀菌消毒，既不会损坏餐具食具，同时也避免了有害物质的释放。 使用消毒柜的注意事项1、消毒柜要“干用”采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至200至300摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。2、消毒柜要常通电消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。