油烟机排烟好坏不是看牌子或风机吸力，而是看结构。最好的是新型的复吸式油烟机，排烟性能远超单一顶吸机或侧吸机。顶吸机有集烟罩拢烟，排风阻力增大而致吸风力减小时的影响小，就是抗阻力性能好，但装得高，抗风很差。侧吸机全靠吸风力捕烟，吸风稍小，排烟就要.差很多，就是抗阻力很差。但装得低，抗风好些，和顶吸机正相反。复吸式油烟机相当于下面侧吸机，上面顶吸机的二台油烟机，再加侧板的复合。复吸式油烟机侧板顶板组成集烟罩将吸风集中在锅具上方形成超强吸力，它先由侧吸机捕捉大部分烟气，如有残余，再由顶吸机接力捕捉，优势互补并相互增强。