1、使用前，检查电源插头是否插好，然后将沥干水的餐具轻轻放入筐托架上，防置时要立插，不要重叠，也不要超载，及以免造成损坏。2、操作前，要管好柜门，在整个通电过程都不要打开，更不要取餐具，不然，高温很容易烫伤手部。3、使用时，消毒时间也不用太长，一般15-20分钟即可，当指示灯灭时表明已消毒完毕。4、若柜内温度过高，消毒完的餐具不宜马上取出，应放置一段时间，如10分钟，再取出。5、消毒完的餐具，若暂时不使用，不需要取出来，放置在桌上，应等使用时再取出，这样可保洁一周以上。6、不适宜放在消毒柜的餐具最好别放，如彩陶餐具等，因为这些餐具在高温下会稀出对人体有害的物质。