依立紫砂锅煲汤一般是1小时至3小时，放80%水，水开时间的实验数据是52-58分钟，容易煮的少煲一会。

一般情况下，用依立紫砂锅煲汤由于煲汤的食材以及所添加的水分是不同的，因此煲汤所需要的时间也是不同的，具体时间需要具体对待。