橡木菜板和乌檀木菜板都各有各的优势，消费者可以根据自己的需求来选择适合自己的下面针对这两种菜板做个简单的介绍：

1.橡木菜板：橡木菜板有一定的硬度，所以它不容易变形，不容易出现开裂的现象，它的防潮防霉效果比较好，很方便存储，表面比较光滑，所以清洗起来比较方便。

2.乌檀木菜板：乌檀木菜板比较好保养，不需要泡水，保养也不需要经常涂抹护理油，买回来清洗干净就能使用。他的防霉抗菌的效果很好，不会有明显的发霉迹象比普通的实木菜板抗菌性能更好。他的外形比较美观，纹理清晰漂亮。

个人觉得乌檀木菜板好些。乌檀木的材质致密，入水即沉，木材色泽红润，不弯曲，不开裂，耐水腐蚀，是高级的优质木材。保管的好的，一块乌檀木菜板能用几十年。

橡木菜板和乌檀木菜板哪个好？橡木菜板和乌檀木菜板都是各有优点和缺点的，下面来了解下，这样就知道怎么选了：

橡木菜板的优点：

第一，橡木有一定的硬度，在使用的过程中，不容易出现变形或者是开裂的现象。

第二，橡木的防潮防霉性能比较好，比较便于存储。

第三，橡木的表面比较光滑，清洗起来非常方便。

橡木菜板的缺点：

第一，遇水以后，水分很难挥发。

第二，橡木比较稀缺，所以它的价格相对来说会更高一些，消费者在购买的时候，也需要承受一定的经济压力。

乌檀木菜板优点：

1、易于保养：乌檀木菜板不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油。买回来清洗干净就可以使用。

2、抗菌防霉效果好，一般不会有明显的发霉迹象，因为这种木材本身具有防霉抗菌的特性，比其他实木的抗菌性能确实强多了。

3、不开裂，乌檀木菜板不会出现任何开裂的现象，比其他材质的菜板耐用多了。

4、颜值高，它的木纹很漂亮。女人天生爱美，而乌檀木菜板的纹路切中了女人的天性，如果不使用，放在厨房家里的橱柜上，你绝对可以说他是一个艺术品。

乌檀木菜板缺点：

乌檀木是进口木材，所以乌檀木菜板的价格相比普通菜板要贵一些。另外，跟其他实木菜板一样，乌檀木菜板用完后也会有刀痕。