答案是不可以。康宁锅并不能直接在电磁炉上使用。

康宁锅不适用于电磁炉。康宁锅对厨房内一切烹饪热源、储藏设备、清洁工具皆可适用，如瓦斯炉、烤箱、微波炉、红外线炉、冰箱、冷柜、洗碗机、消毒柜等，但是电磁炉除外。

材料决定性能，晶彩透明锅采用的耐热玻璃，实验数据：可耐高温1500℃，常态下可耐温差-30℃至400℃，即使粗心空烧的状态下也不会有安全顾忌。