使用消毒柜需要注意以下事项： 1、正确使用消毒柜，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。 2、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。 3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康，因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。 4、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净，保持干燥。 5、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。 6、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。 7、消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。 8、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。 9、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响消毒效率。 10、消毒结束后，如过10分钟再取用的话，效果更佳。 11、打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。