天然气灶虽然有很多优点，但也存在一些缺点和限制，需要考虑。以下是一些主要的天然气灶的缺点：

1、依赖天然气供应：天然气灶需要与天然气管道供应相连，这意味着如果没有天然气供应或供应中断，就无法正常使用。这在某些地区或紧急情况下可能会成为问题。

2、安全风险：与使用液化石油气或电力炊具相比，天然气灶具有天然气泄漏的潜在风险，尤其是在不正确安装或损坏的情况下。天然气泄漏可以导致火灾和爆炸危险。

3、需要专业安装：为了确保安全性和性能，天然气灶需要由专业人员进行安装。这可能会增加初次安装的成本。

4、有火焰，存在燃烧风险：由于天然气灶使用明火来加热食物，因此存在燃烧和烫伤的风险。特别是家中有小孩子或宠物的家庭需要格外小心。

5、不适合无电环境：与电磁炉等电力炊具不同，天然气灶在断电时无法工作。这可能在电力故障或紧急情况下造成不便。

6、清洁困难：天然气灶的火炉部分可能会受到食物溢出的影响，需要更多的清洁工作。此外，火焰会产生一些灰尘和沉积物，需要定期清理。

7、不具备一体化特性：天然气灶通常不包括烤箱功能，因此需要额外的独立烤箱，这可能需要更多的空间和投资。

8、环境影响：虽然相对较清洁，但天然气的燃烧仍会产生一些排放物，对环境有一定影响。在追求更环保的烹饪方式时，这一点需要考虑。

在选择是否使用天然气灶时，个人需求、厨房条件、安全意识和能源供应情况都应该被充分考虑。如果正确安装和维护，天然气灶可以是一种高效、灵活的烹饪工具。