在开放式厨房中，烹饪设备和工具的布置需要考虑空间的有效利用、工作流程的便捷性和安全性。以下是一些关于如何布置烹饪设备和工具的建议：

1、三角布局： 遵循经典的厨房烹饪三角布局，即将灶台、水槽和冰箱放置在一个便于互相访问的三角形布局内。这有助于减少在不同工作区域之间的来回走动，提高烹饪效率。

2、烹饪岛台： 如果您的开放式厨房有足够的空间，考虑添加一个烹饪岛台。岛台可以用作额外的烹饪台面，也可以兼作用餐区，方便用餐和社交。

3、储存空间： 设计足够的橱柜和抽屉，以存储烹饪设备、锅具、餐具和食材。将最常用的烹饪工具和器具放在易于访问的位置。

4、悬挂架和挂钩： 在墙上安装悬挂架、挂钩或磁性储物，以存放平底锅、平底锅盖、炊具和厨房用具。这样可以释放橱柜空间并保持常用物品的易取性。

5、照明： 在工作台面和灶台上安装足够明亮的照明设备，确保充足的光线来进行烹饪工作。吊灯、悬挂灯、灯带和柜下照明都是常见的选择。

6、垃圾和回收： 设置垃圾桶和回收容器的指定位置，使其易于访问并避免在烹饪过程中制造垃圾混乱。

7、电器集成： 考虑将厨房家电集成到橱柜中，以提供更整洁的外观。这可以包括冰箱、洗碗机和咖啡机等。

8、安全性考虑： 将锅柄朝向后面或将危险的烹饪设备放置在孩子不易触及的位置，以提高安全性。

9、清洁设备： 确保在厨房中方便存放清洁设备，如洗碗刷、洗碗液和抹布，以便轻松进行日常清洁工作。

10、装饰元素： 使用装饰元素，如植物、装饰盘和餐具，来增加厨房的美感，同时保持清洁和整洁。

最重要的是，烹饪设备和工具的布置应该根据您的个人烹饪习惯和家庭需求来进行定制。确保工作区域布置合理，以提高烹饪的便捷性和效率。