洗碗机的工作原理主要包括以下几个步骤：

1. 进水：洗碗机通过进水管从自来水系统中抽取水，水流入洗碗机的内槽。进水系统通常配有一个阀门，可以控制水的流入量。

2. 加热水：水流入洗碗机后，内置的加热元件将水加热到预设的温度，通常在50°C到70°C之间。这一过程有助于提高洗涤效果和去除油脂。

3. 喷淋：加热后的水通过喷淋臂（通常是顶部和底部的旋转喷臂）喷洒到洗碗机内部的餐具上。喷淋臂的旋转和水流的冲击力帮助清除餐具上的污垢和食物残渣。

4. 洗涤剂作用：洗碗机内的洗涤剂（通常是洗碗机专用的粉末、凝胶或块状洗涤剂）在水流中被溶解，并与水混合。洗涤剂有助于分解油脂和污垢，使其更容易被冲洗掉。

5. 冲洗：洗碗机进行多个冲洗周期，通常包括预冲洗和主冲洗。每个冲洗周期中，喷淋臂再次喷洒水，将污垢和洗涤剂冲洗掉。预冲洗通常用于去除食物残渣，而主冲洗则用于彻底清洁和去除洗涤剂残留。

6. 排水：洗碗机在清洗过程中会将污水排出，通过排水管排放到排水系统中。排水泵帮助将污水排出洗碗机。

7. 烘干：清洗完成后，洗碗机会进入烘干阶段。烘干模式通常包括热风烘干、热交换烘干或自然空气干燥。热风烘干是最常见的方式，它通过加热空气和风扇将水分蒸发，使餐具变干。

8. 完成：最后，洗碗机停止运行，用户可以取出干净的餐具。

整个过程中，洗碗机的控制系统会根据预设程序和传感器反馈自动调节水温、洗涤时间和喷淋模式，以确保洗碗效果和节能。