在厨房收纳箱的各种材质中，不锈钢通常被认为是最耐用的材质，原因包括：

 耐腐蚀：不锈钢抗锈性能强，能抵抗厨房环境中的水汽和油烟，不易生锈或变质。

 耐高温：可承受较高温度，不易变形或损坏。

 坚固结实：耐摔抗压，使用寿命长，不容易破裂或磨损。

 易清洁：表面光滑，清洗方便，不易藏污纳垢。

其次，优质塑料材质（如PP聚丙烯）也具备较好的耐用性，特别是在防水防潮和抗摔方面表现不错，且价格较实惠。但塑料在高温或长时间重压下可能会老化或变形。