水泥试验包括：细度、标准稠度用水量、凝结时间、安定性、胶砂强度。四原则：1、按水泥性能特点选用；2、按构造物功能选用；3、按构造物所处的环境条件选用；4、按构造物施工工艺水泥试验检验取样方法：1、取样方法①对同一水泥厂家生产同期出厂的同品种、同强度等级、同一出厂编号的水泥为一验收批，但一验收批的总量不得超过200t。②随机从不少于20袋中各取等量水泥，经混拌均匀后再从中称取不少于12kg的水泥作为试样。2、见证取样计划必须保证见证试验次数试验总次数的30%。3、试验项目安定性、强度、凝结时间、细度、烧失量、三氧化硫、碱、氯化物含量。