水泥和沙子的配比是1:31、通常所说的1:3水泥砂浆是用1 重量水泥和3重量砂配合，实际上忽视了水的成分，水的比例一般在0.6左右比例，即应成为1:3:0.6，水泥砂浆的密度为2000Kg/m3。2、建筑施工过程中使用的砂浆，为便于施工，一般是现场搅拌的，水泥砂浆配合比1:3指重量比，然后根据现场搅拌机或材料容器的容量换算为体积比;结构施工中使用的砂浆多用成品砂浆，多用砂浆强度表示，如M5、M7.5、M10砂浆等。3、在建筑工程中，一是基础和墙体砌筑，用做块状砌体材料的粘合剂，比如砌毛石、红砖要用水泥砂浆;二是用于室内外抹灰。4、水泥砂浆及预拌砌筑砂浆强度等级可分为M5、M7.5、M10、M15、M20、M25、M30。5、水泥混合砂浆的强度等级可分为M5、M7.5、M10、M15。