选购：1、加热类型方面电饭煲的加热原理不一样，烹饪效果也会有差异。现在的电饭煲主要分为底盘加热、上下立体加热、三维立体加热和IH电磁加热几种类型，IH电磁加热最为先进，价格也最贵；而其他三种加热技术的电饭煲的价格就相对实惠很多。2、容量方面市场上的电饭煲常见的有3L、4L、5L三种规格，一般家庭使用这么大容量就差不多了。通常来说，3L的适合两道三个人用，4L则能满足三到四人，5L则可以给五个人以上用，再大的6L、9L的也有，小的嘛，最小的有1.6L的，适合一个人用。3、操控界面方面传统的电饭煲都是机械操作，现在的许多电饭煲开始采用电脑面板来作为主要的操作界面，一个小小的液晶屏加上几个标示清晰的按键，这种操作方式更加简单和直观，而且在电脑面板之下还细分为按键电脑面板和触摸电脑面板，根据自身操作习惯的需要进行选择。4、预约定时模式方面电饭煲能不能预约和定时也是买的时候需要考虑的。