东菱面包机做果酱可以吗?说明书上没有说
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答案1
面包机无论如何也做不出果酱,因为做面包和做果酱的程序没有一个相同点。不过你真想做也可以:
1.就是把果酱加在你做好的面包里。
2.就是把果酱和你做面包时就放进去,不过这样,是浪费果酱,面包也不见得好吃。
回答人:热心用户 2021-06-04
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答案2
我用东菱4706W面包机做过草莓果酱,给你参考一下:
【材料】
草莓500克;细砂糖200克;柠檬半个。
【做法】
1.草莓加入适量的清水和盐浸泡20分钟。
2.草莓去蒂,准备好糖和柠檬,草莓与糖的比例是5:2。
3.浸泡好的草莓切碎,加入100克细砂糖腌制1-2小时,浸出汁即可。
4.将腌制好的草莓倒入面包桶,倒入剩下的100克砂糖,选择果酱功能。
5.面包机加热搅拌中。
6.运行1个半果酱程序,观察果酱变得浓稠,挤入半个柠檬的果汁。
7.草莓果酱制作好啦,趁热装入沸水杀菌过的容器内即可。
【小贴士】
1、草莓与糖的比例为5:2糖量可以略减,糖起保鲜抑菌的作用,不可减太多。
2、盛放果酱的瓶子一定要经沸水灭菌,以免滋生细菌。
回答人:热心用户 2021-06-04
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