根据做饭的油烟大小调整油烟机的转速，如果只是简单的蒸煮，可以放在低挡，这时不但噪音小，而且节电，如果进行煎炒烹炸，就要用高速。

建议参考产品说明书或者请安装师傅教你怎么使用和清洗保养的方法啊

你好 在烧菜的时候 把油烟机上面的电源按钮按开就可以了 希望可以帮到你

分有高速档和低速档，低速档在烟量较少的蒸煮时使用，高速档在煎炒烹炸等烟量大时使用。