侧吸式、欧式是现今油烟机行业的两大类别，欧式油烟机是参照欧美国家的饮食习惯设计的，因为欧美人的烹饪中一般油烟产生的较少，所以小排量的油烟机就可以满足需要了，这也是为什么欧美国家的厨房大多为开放式的原因之一。 欧式油烟机多采 用不锈钢和玻璃的外观材料，外形上又变化多样，不似传统中式吸油烟机那样“形象统一”，所以受到了消费者的青睐。 欧式油烟机利用多层油网过滤，增加电机功率，以达到最佳效果。欧式油烟机的工作原理是循环上升式，单涡轮、小集烟仓、多层致密网板叠加，它虽然没有中式烟机设置了大容量的集烟罩，但基本上都采用了大功率离心风轮，吸力强劲。而且欧式油烟机美观时尚，可以有多种面料选择，开关可以有机械开关和触摸开关的样式可供选择，增加了厨房的亮点，样式比较新颖。 对于消费者来说，选择欧式或侧吸式油烟机，要考虑心理价位、厨房条件和产品性能三个因素。欧式和侧吸式油烟机不但有着外观上的差异，它们的工作原理也有所不同。侧吸式油烟机比较容易与整体厨房有机结合在一起，欧式油烟机新潮时尚的外观，则能让厨房显示出现代风格。 希望对你有帮助

你好，欧式吸油烟机较好，它进风口离油烟源头更近，能第一时间锁定住产生的油烟，并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离，排烟效果自然更为理想，且在集烟腔外观上采用了敞开式的设计，增大了烹饪空间范围，做饭时不存在压抑感，更有效避免了碰头事件发生。希望我的回答能帮助到你！

具体如下:抽油烟机分为中式,欧式,侧吸式(又叫近吸式)三种. 侧吸式油烟机是近两年刚推出来的新型烟机,其优点是清洗方便，因机身薄，做饭时不易碰头，在以上三种烟机中抽净效果最好,现在市场销售最好的就是侧吸式油烟机!