中式吸油烟机与欧式、近吸式一个最大的不同点就是有一个比较深的集烟腔。当炒菜的油烟向上升时，会短暂聚集到这个集烟腔内，然后被吸走。这个特点比较适合于中国家庭油烟较多的爆炒的烹调习惯。而中式机主要的缺点是外观太过笨重，不够美观。抽油烟机成为厨房必不可少的电器，抽油烟机在种类划分上分为欧式、中式、侧吸式三种，各类型的抽油烟机吸油烟的方式不同，因此吸油烟的效果也是各有优势。挑选抽油烟机除了看吸油烟方式外，还要看集烟腔、油网、噪音等方面。

抽油烟机进入中国普通家庭厨房的时间还不是很长。早期的家庭厨房排烟工作都是由排风扇来完成的。排风扇虽然能排除掉厨房中的大部分油烟，但是它却无力解决烹饪中产生的油烟对整个厨房的污染。对于中国人来说，中国人的膳食结构与西方人不同，所以厨房中从厨具的品种、样式到布置，都与西方国家有很大的不同。中国是一个讲究美食的国度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式厨房中的油烟很大，容易使厨房环境变得油腻而不好清洗，所以抽油烟机就成了改变厨房环境的一个“有力武器”。它改变了厨房的环境，减少油烟对厨房环境和人体健康造成的伤害。抽油烟机可谓是油烟的“杀手”。

抽油烟机排行榜美的，方太，华帝，老板，樱花，荣事达。前锋。只记得这些了，我也是做厨卫电器的，其实不管是什么牌子，只要他的售后跟上。而且维修不要你那一分钱就行了。卷着秋的寒意，散着春的芬芳在那条河的身后正修筑起了一条条宽阔的马路一定都能流光溢彩，一定都能毫无瑕疵。