在灶台的上方做垂直方向的挡板。挡板材料可用细石混凝土板、水磨石板、砌立砖抹灰、钉钢丝网抹灰、钢板或木板等，但要注意挡板与墙体的固定连接，可事先在需要固定的位置墙内埋设角钢或木砖。蒸汽、烟气可在挡板内上升，通过通风孔排走。排气挡板高度要大于1.8米。

自制抽油烟机需要一些材料： 1、电机配上风轮或者直接使用排气扇改造，这些设备用于吸油烟。 2、机身(一般使用金属外壳把风轮/排气扇包裹以防油烟到处蔓延)。 3、用支架固定在墙上。 3、连接上排烟管道把油烟排到想要排放的地方。 4、DIY烟机制作完成。希望能帮到您哦。

用1—3毫米厚钢板或24—26号铁皮制成漏斗形排气罩，罩的四边倾斜角度为30—45度，罩高度要大于18米，以免碰撞人的头顶。罩的宽度和炉台的宽度一样为宜。假如无钢板或铁皮，也可10—15毫米厚红白松木板制作，表面刷2—3遍油漆即可。