由于抽油烟机的安装最大极限高度(距离)定为距炉灶台面800毫米左右，加上高为650毫米左右的灶台及双眼燃气灶具，其安装距地面的高度小于1.60米。而最常使用厨房的家庭主妇身高在1.60米左右，这样"碰头"的事故就会层出不穷了。