1、拔掉电源，从外到里拆卸烟机。能拆下来的零件都拆下来。如果螺丝不好拆掉，可以弄一些小苏打或者威猛去油，在拆。2、80度以上的水，加洗洁精搅拌在一起，最好水和洗洁精10比3的比例调配。 3、准备一个纸盒，套两个塑料袋在纸盒上，把调配好的水和洗洁精倒进去，把所有的小零件都泡在里面，到时候废水和纸盒可以一起丢弃。(对，就像有的地方过早时不良商家在碗外面套一层塑料袋装汤粉汤面那样) 储油盒里面装一点洗洁精，把洗洁精涂满储油盒，这样储油盒就很好洗。或者：在盒内贴上一层保鲜膜或在储油盒的内壁上套上一只装芦柑的小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，“兜得住”吸附的废油，那么，隔一段时间抽起置换，储油盒基本就是干净的。 4、用刀片把重油污的地方先刮一遍，去除较厚的污渍和厚厚的油。这些步骤都要在报纸上进行，以免地面二次污染！ 5、对于实在顽固的油渍，可以给它“敷面膜”。具体做法是多喷一些清洁剂，然后在上面贴厨房纸，面巾纸或手纸、旧报纸都可以。还不够的话，在厨房纸的表面贴保鲜膜，静置一小时左右。这个方法不仅适用于抽油烟机，灶台、卫生间，哪里都管用。之后直接用“面膜”擦拭。 6、面膜完了以后，再使用清洁剂清洗一遍！对于油网，就可以用较硬的刷子泡在水里刷洗！因为油网都是小洞洞，所以用软毛刷或者毛巾，是没法清洗油网的噢！这一点应该很多人不知道吧！这个是看到专业清洗烟机的师傅用过的！ 7、最后撒一些面粉和小苏打在油烟机上进行洗刷，不能沾水。洗干净后抹布擦拭干净，油烟机非常干净啦！

1、肥皂涂抹法 将碎肥皂块加水制成糊状，然后涂抹在扇叶等部件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下扇叶等部件，用湿抹布一擦，油污就掉了。 2、洗洁精、食醋浸泡法 将抽油烟机的扇叶和网罩拆下，浸泡在用3-5 滴洗洁精和50 毫升食醋混合而成的。

专业油烟机清洁小窍门 1．取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以)，用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。          2．启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。          3．瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。          4．如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。          5．用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。