1、首先切断吸油烟机的电源，以确保人身安全。 2、吸油烟机的外壳表面和网罩用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗。再用干的软布擦干。 3、轮和蜗壳内腔的拆洗： (1)拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。 (2)然后再拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮。 (3)将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。 (4)用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢，用软布洗净后擦干。 (5)依拆卸的相反顺序将以上各部件装好。 (6)安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。 4、清洗叶轮和蜗壳需要的注意事项： (1)清洗时，电机和电气部分不能进水。 (2)清洁时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。 (3)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机，以防火灾事故的发生。 (4)清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。 (5)拆下的零件要轻拿轻放以免变形，清洗叶轮时特别小心，不可触碰或挪动叶片的配重块，否则，会造成整机振动，噪音增大。对于那些带有过滤网罩的吸油烟机，由于油烟进入器具内部以前已经过过滤，所以其内部的结构不需要进行清洗，只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩就可以了。

如下： 用高压锅清洗抽油烟机： 1、先将高压锅加水盖好，然后加热至沸腾。 2、打开抽油烟机，将高压锅蒸汽水柱对准风轮。水蒸气会不断冲入抽油烟机风轮，油污会随着水蒸气冷却后的小水珠流下来。 3、油污不断流出，待流干净后擦干即可。 4、抽油烟机内部简便清洗方法：取一盆50度的开水，2:1比例兑洗洁精和食醋，再加上少量的苏打粉，待苏打粉和食醋反应后形成弱碱性的醋酸钠液体，就可用于擦拭抽油烟机内部了。 5、抽油烟机的零部件可以拆下，浸泡在醋酸钠溶液中清洗，这样既可以保持抽油烟机的清洁还不会对皮肤造成伤害。 6、抽油烟机机油盒的清洗：在机油盒内垫上一层塑料薄膜，油满时拔出即可。

1、外壳表面清洗：首先切断油烟机电源，把油烟机从吊装位置卸下，然后对其进行解体，依次取出。对于外壳表面要先用软布沾少量的中性洗涤剂的温水擦洗，再用干的软布擦干。这样对烟机器件不会有腐蚀，清洗后表面还能保持原有光泽。 2、风轮和蜗壳内腔的拆洗：取出风轮后，将取出的零件放入配好的中性洗涤液中浸泡，洗涤液以温水适宜，洗净后用软布擦干。而对于蜗壳内腔里的污垢，也是用放有少量中性洗涤剂的温水的软布擦洗。最后，保持器具的油路顺畅，蜗壳密封圈密封完好。 3、过滤网罩的清洗：把取下的过滤网罩放入配好中性洗涤液的温水，浸泡5~10分钟后，用软性塑料刷清洗过滤网孔隙污垢，再用干抹布擦干，也要保证器具的油路顺畅，蜗壳上的密封圈密封完好。