电磁扒炉好用还得看它的配置怎么样？好的配置会用到微电脑32位数字芯片的，它在处理异常干扰的时候非常及时精确，而且因其存储空间大，保护程序多，对元器件的保护大，系统的稳定性和耐用性很强；还有厂家的做工，以及其他的什么进口模块呀，军工元器件呀，厂家检测工序呀，都是影响产品性能的因素，东西太多了，

也看什么牌子的，哪里出的。

种就少了，除非西餐厅用吧。要么直接问商用电磁炉生产原厂家，对这个不怎么懂，但搞生产的总是专业的。