至于省电，一般的电磁炉都是1800W的，应该说除了杂牌都差不多。因工作原理相同，耗电量都大体一样。特别加有省电技术的会标实省电字样出来，但也会卖的更贵没必要 电磁炉与普通的电炉具相比，省电节能是其最大优势，而只有使用得当，才能达到省电节能的目的。为了快速烹饪食物，又能节约电能，笔者介绍三点使用电磁炉的技巧。 1．选用电热转换效率高的锅具。电磁炉是利用电磁感应原理，能使导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流，进而产生热效应，从而达到烹饪食物的目的。所以，电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅等。在选购锅具时，应选含铁量多的，并注意锅盖需密封好，且所购锅具应是平底的，其底面积与电磁炉炉面面积相吻合为好。这样，电磁炉热效率转换最高，烹调速度自然就快。选购电磁炉用锅时，应带一块小磁铁，以便验证锅的含铁量，吸力越大，锅的含铁量越高。 2．加热食物要讲究方法。按食物多少选择加热档次，特别是在烧水、煮汤等时更要注意。另外，煮汤时锅内如有短时间难煮熟的食物时，加热开始时应少放一点水，先把食物煮熟了后再加足汤水。 3．合理使用各档功率。大功率的电磁炉加热速度快，但耗电量也大。刚加热时，先用大功率档。开锅后，如无特殊要求，应及时把功率调小至能使锅内保持沸腾即可，特别是在煮稀饭、熬汤、吃火锅等时更应如此。

电磁炉能效等级是根据电磁炉热效率判断 一级：热效率利用率90%以上，一般做的好的93%左右 二级：88% 三级：86% 四级 ：84% 五级：82% 同等功率电磁炉热效率利用率越高，热散失越少，更加节能了。

电磁炉省电： 电磁炉看是否省电是要看电磁炉的能耗功率的，就是约节能的电磁炉，用的电量就都转化为加热食物的能量，而不是被浪费掉了，所以想要买省电的电磁炉，就要选择一级节能的那种，一般在电磁炉的版面上都会有一点的标识。