美的电磁炉rk2101报价是299元，它的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。

美的电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。美的电磁炉rk2101质量过硬，价格在500元左右

目前市面上的价格为280元，该型号的产品具有以下的优点;1.它的热效率极高，普遍高于80%, 能有效的节省了能源；2.电磁炉表面的 选用耐热陶瓷板，汽油洒在炉面上也不会引起燃，安全性高；3.不释放任何物质，无火、无烟、无味，也不升高室温,产品环保。