1.金属锅是利用电磁炉的涡流原理加热的，热效应比较高，即是电能能高效转化为热能，比燃气的效率平均高30%，其实燃气的利用率真的挺低的，你看很多火都往外跑，热能也会随着火焰往外散失…… 2.不会爆炸的，质量极差的电磁炉顶多短路，爆出火花。质量好的电磁炉如美的，锦菱电磁炉是一定没有问题的。火锅店，酒店里里面的电磁炉都是套装装备，即电磁炉火锅桌，牌子最响的我认为是丽湾电磁炉火锅桌，很多名牌火锅店都用他们的炉子，小肥羊，海底捞部分分店等。你可以上网查查！ 3，晕！这个简单，有些专用瓦锅锅内嵌有钢板，同样可以利用涡流加热的；貌似另外电陶炉也可以给瓦锅加热吧，电陶炉是在炉内直接将电能转化为热能的。没问题

你好，还是比较安全的。不会爆炸的，质量极差的电磁炉顶多短路，爆出火花。质量好的电磁炉如美的，锦菱电磁炉是一定没有问题的。火锅店，酒店里里面的电磁炉都是套装装备，即电磁炉火锅桌，牌子最响的我认为是丽湾电磁炉火锅桌，很多名牌火锅店都用他们的炉子，小肥羊，海底捞部分分店等 希望答案对你有帮助

挖锅放电磁炉上煮是不可以也不安全的。 瓦煲不能放在电磁炉上使用。瓦煲放在专用的电陶炉上就可以用。因为电磁炉是靠磁力发热的，电磁炉只适用导磁材料的锅具。