金佰特商用电磁炉挺好的，使用时，加热线圈中通入交变电流 ，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。

金佰特商用电磁炉挺不错的，电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。

　　金佰特商用电磁炉不错的，质量好，安全，、温升速度高于油炉及气炉绿色环保： 无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音，金佰特商用电磁炉产品质量好做工精致，经久耐用，价格合理，安全性高，比较理想,外观设计美观，使用情况很好，拥有较高的知名度，一直以自身的特色和优势，引领着市场。售前售后服务都是很不错的。 在行业内外得到普遍赞誉，树立良好的形象。大品牌。相对而言，技术实力和质量控制水平都较高。 属于性价比比较高的产品。值得考虑 　　希望我的回答对你有帮助，谢谢