电磁炉的技术没什么新突破，技术非常成熟，大品牌只是为了赚回广告费用，所以卖得贵一些。如果是买来煲汤用用的平板电磁炉的话干脆买一个多元的不管什么牌子都是OK，如果想用来炒菜的话现在可以买凹面电磁炉了，可以用凹底锅具，非常适合中国人的炒菜习惯！我家就用的东莞鼎顺电器生产的凹面电磁炉，火力很猛的，操作自如！

苏泊尔的我觉得是比较好的，我们家也有在用，苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一；电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶市场占有率也跃居行业第二的领先地位。

应该是苏泊尔的好！先从售后来说，苏泊尔是整机保3年，12大部件保6年，这是市场上谁家也做不到的，目前市场上只保1年，而电磁炉最容易出现问题的时间就是在1年到1年半这个期间，所以大多数就不保了，只有苏泊尔能给顾客这种保障，而且还赠送苏泊尔原厂九件套，美的就没有自己生产的锅具。