凸底的一定不行，平底的就可以。   通常铁锅不会有，但是如果底部有其他材料的涂层、或者底部有合金夹层，那么都不能用，放在电磁炉上面就是不能热的。   这时我多年心得，白买了不少锅子。希望对你有用

不可以。使用的。 电磁炉的工作原理是:由电磁炉产生磁通量的快速变化,造成金属锅内部产生涡流,然后发热. 毕竟不是用火导热的,电磁炉就是毁锅的。

不能，由于电磁炉是利用电磁感应的原理加热锅具的，所以，只能用平底(底部直径不小于10CM)的含铝成分的锅具，铁锅很显然不在适用范围。