适合电磁炉用的，一定是平底锅。但平底锅能不能用，还要看它是什么材料。 电磁炉工作的时候会与容器间产生强大的的涡流电磁反应，而产生热量，而要产生电磁反应，就一定要用导磁性最好的容器，所以只能用铁锅，而铝的或其它不能导磁的都不能用，现在在电磁炉上用的所谓的不锈钢容器，其实都是不锈铁，而真正纯的不锈钢，磁铁是吸不住的，也就不能在电磁炉上用.

你好，电磁炉能使用平底锅的，电磁炉工作时会产生强烈的电磁涡流反应容器，热，并产生电磁反应，它必须是磁性容器最好的指导，所以只有使用铁、铝或其它非磁性可以用现在的所谓的不锈钢容器的电磁炉，不生锈的，而真正的纯不锈钢，磁铁吸了，它不是在电磁炉。