电磁炉好，首先电磁炉消耗的电能电费要少于买煤气所花的钱，第二，电磁炉更清洁卫生，所以可以放在客厅甚至卧室。第三，电磁炉没有明火，更安全。当然，据某些说法，有点辐射，其实微乎其微，做饭时别一直守在旁边就行了。

煤气的话比较方便，对锅的要求不是很高，饭菜感觉香一些，不过就是脏，锅子用一段时间底就脏的不行了。电磁炉的话一定要买好锅，他的最大优点就是干净，好打理。饭菜感觉不是那么香，可能少了油烟味吧从节能上说，是电磁炉好，但是还是煤气灶炒的菜好吃啊！ 电磁炉使用注意事项:1.电磁炉在使用过程中,煮水或煮汤时不要把锅盖盖严.(原因是,电磁炉热效率太快,水在很短的时间内就沸腾了,盖的太紧水易溢出来,流进电磁炉机体内,易短路造成电磁炉的损坏.任何电器都怕水.这点大家得值得特别注意) 2.在清洁电磁炉时候得注意的是还是不要进水(不要用太湿的布去擦洗,面板太脏只需用毛巾粘点牙膏用力擦洗,无须用钢丝球一类的东东去擦.)

从经济角度看：民用电费每度是0.5元左右，你们那里电费怎么这么贵呀，商用电也就1元左右。这样的电费和液化气价格，如果从经济角度来看，还是使用液化气便宜，但液化气安全性不如电磁炉。