商用的一般都用永尚家的，因为他们主要是做商业方面的哦，用起来也挺安全的，方便一些。我用的是金肯的大功率电磁炉，觉得还不错，质量很好，到现在还没坏过。

永尚商用电磁炉质量还是不错的，电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。

该品牌电磁炉整体选用优质的不锈钢制成，具有良好的耐高温，抗老化，防锈，稳定性优良的特点，同时加热性高好，且有较好的抗菌效果，经久耐用。