若楼主是要做蛋糕的话,你手头上的材料可以做了.鸡蛋3个,糖100G,低筋粉65G,发酵粉2G,牛奶20G,大豆油25G鸡蛋加糖放入容器,用打蛋器打至鸡蛋起发,(泛白呈厚泡沫状)加入筛过的低筋面粉(发酵粉一起加入),轻拌匀,再慢慢加牛奶和大豆油,再慢速拌匀.即可入模,放入烤箱,上火170下150,烤40分钟即可.注意,烤箱的温度需提前升温.成品出炉后宜轻震并倒扣在网架上.

普通的面粉加入适量的玉米淀粉配成低筋粉，然后就可以做蛋糕啦！首先准备好材料：面粉60克，玉米淀粉25克，鸡蛋5个，牛奶、色拉油适量，白砂糖90克。步骤：将鸡蛋蛋清蛋黄分离，放在无水无油的碗里用打蛋器打蛋清，成鱼眼泡时加20克糖，打至蛋清变白色时加20克糖，打至成纹理状时再加20克糖，打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时，蛋清即打发好，放入冰箱冷藏蛋黄加入30克砂糖打匀，加入牛奶、色拉油拌匀，然后将面粉与玉米淀粉混合好过筛放入蛋黄液取1/3蛋白霜放蛋黄糊中，上下翻拌均匀，再将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中翻拌均匀将翻拌均匀的蛋黄糊从20cm高处倒入蛋糕模中，在桌上震几下，震出大气泡，然后放入预热好的烤箱，170度，1小时出炉后倒扣在烤架上，等待冷却脱模希望我的回答能帮助到你！

1。准备一个较大的盆，打入鸡蛋倒入砂糖。（如果不喜欢太甜，糖的分量可以适当减少） 2。取一个锅，放入热水，把打蛋盆放入盆中加热，并用打蛋器将鸡蛋打发，直至浓稠（打蛋器可在蛋糊中画出清晰纹路即可）。 3。 面粉过筛，分3次倒入蛋糊中，用橡皮刮刀从底部向上部翻拌。不要打圈，以免蛋糊消泡。 4。在蛋糊中倒入植物油或者黄油，小心拌匀。 5。在烤盘中铺上油纸，把拌好的蛋糕糊倒入。端起来在地上用力震几下，可以使蛋糕糊表面平整，并把内部气泡震出来。 （没有油纸的话，可在烤盘表面刷一层油，再均匀撒上面粉） 这时就可以入烤箱了，最后几分钟要经常看看烤箱，因为每部烤箱温度时间什么的都不一致，以免烤糊。检验蛋糕有没有烤熟的话，可以用牙签扎入蛋糕底部，如果拨出来后牙签上没有沾上蛋糕糊就表明熟了。 烤好后的蛋糕夹上果酱，配上热牛奶，就是一份很美味的早餐啦

烤箱做蛋糕的材料鸡蛋4只，淡奶80毫升，油20毫升，幼砂糖80克，面粉100克烤箱做蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。2、用打蛋机将蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。3、将鸡蛋黄搅均匀，然后与奶、油一齐搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。搅拌时要顺时针方向，且不能太快。4、将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。5、在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。6、将烤箱预热，然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。