羊肉串解冻后，摆放在烤盘上，稍密点，撒上盐、鸡精、孜然、辣椒面，再把烤箱上下火全开，温度打到200度，时间调到40分钟，到点你就可以尝到美味了！ 撒调料前刷上油更好吃。

解冻之后把料味好，然后预热烤箱到120°把肉串抹油放烤盘里烤3分钟再反面烤两分钟，最后拿出来抹调料再烤一两分钟，你自己把握知道烤熟为止。