主料：鸡翅4个辅料：花椒适量、盐适量、大茴香适量、香叶适量、小茴香适量、孜然适量、老抽适量、生抽适量、胡椒粉适量、草果适量、肉桂适量、蜂蜜适量、白醋适量1、先把鸡翅洗净。2、把所有的调料都放在一起调匀。3、里面倒入开水搅拌均匀以便让香味挥发出来。4、把鸡翅和混合好的调料全倒入袋子里，封好口上下晃动，放入冰箱冷藏10——20小时，中间还要晃动。5、这是腌制好的鸡翅。6、蜂蜜和白醋2:1蜂蜜2白醋1，搅匀。7、把调好的蜂蜜水刷到鸡翅上。8、刷好后放入烤盘摆好，200度预热5分钟，200度上下火烤15分钟。9、拿出来把鸡翅翻一遍再刷蜂蜜水。10、再烤15分钟就可以了。

可以先在平底锅上煎一下，最关键的是要在鸡翅上抹一层蜂蜜，这样皮才会脆，多抹油是没用的