红薯切得大小差不多。不要相差太多不然不会一起熟。放在盘子里，盖上保鲜膜，高火5-10分钟，

1.首先把地瓜洗干净，沥干表面的水。选择地瓜最好是比较细长的，这样的好熟。2.把干好的地瓜放在烤架上摆好，然后放进烤箱中。（切记一定要把烤箱的底盘放进去，要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部就不好清洗啦！！）3.关上烤箱，选择上下加热，温度230度，时间20分钟。4.20分钟后，取出给地瓜翻一下面，再放进烤箱，继续烤20分钟。5.时间到以后不要马上拿出来，利用烤箱的余热开烤一会。拿出来的时候用手捏一下，如果还是硬的，就要再加热一会。