儿童餐桌椅的品牌和价格确实存在一定的差异，但这并不意味着价格越高的产品就一定越好。在挑选性价比高的儿童餐桌椅时，家长需要综合考虑多个因素。

首先，品牌是一个重要的参考因素。知名品牌通常拥有更严格的质量控制和更完善的售后服务，能够为消费者提供更好的保障。然而，这并不意味着其他品牌的产品就不好。家长可以通过查看产品的用户评价、质量认证等信息，来了解产品的质量和口碑。

其次，价格也是需要考虑的因素之一。不同品牌、不同款式的儿童餐桌椅价格差异较大，家长可以根据自己的预算进行选择。但是，价格低并不一定就是性价比高，家长还需要关注产品的材质、工艺、功能等方面。

在挑选性价比高的儿童餐桌椅时，家长可以从以下几个方面入手：

1. 材质选择：优质的材质是确保产品耐用性和安全性的关键。家长可以选择实木、环保塑料等材质，这些材质通常比较坚固、耐用，且符合儿童的使用需求。

2. 工艺考察：仔细观察产品的工艺细节，如边角处理、螺丝固定等。优质的产品通常在这些细节上处理得更为精细，能够确保孩子的使用安全。

3. 功能需求：根据孩子的年龄和用餐习惯，选择具有合适功能的儿童餐桌椅。例如，一些产品配备了可拆卸的餐盘、杯托等，方便孩子用餐；还有一些产品具有可调节高度和倾斜度的功能，能够适应孩子不同阶段的成长需求。

4. 售后服务：了解品牌的售后服务政策，以便在使用过程中遇到问题能够及时得到解决。一些品牌还提供安装指导、维修服务等，能够为消费者提供更好的使用体验。

综上所述，挑选性价比高的儿童餐桌椅需要综合考虑品牌、价格、材质、工艺、功能以及售后服务等多个因素。家长可以根据自己的需求和预算，选择适合孩子的产品，确保他们能够在舒适、安全的环境中用餐。