双立人刀具至今保持有多项专业领域内的世界第一以及科技专利，享有极高声誉。其实双立人的高口碑源自于双立人刀具高标准的取材，生产基地索林根拥有丰富的矿产资源，被称为世界刀剑业制造中心。加之双立人刀具都采用特殊配方的不锈钢，碳和铬的比例达到最佳平衡，同时兼具韧性和抗腐蚀性，所以双立人的刀具不错。

一、双立人刀具怎么样　　1、精选材料　　双立人刀具至今保持有多项专业领域内的世界第一以及科技专利，享有极高声誉。双立人刀具高标准的取材。生产基地拥有丰富的矿产资源，被称为世界刀剑业制造中心。双立人刀具采用特殊配方的不锈钢，碳和铬的比例达到最佳平衡，同时兼具韧性和抗腐蚀性。　　2、制作工艺　　双立人一直在研究钢材材料加工的最佳方式，最终研制出了一种专利名为“FRIODYR”的特殊冷锻加工工艺。经其处理的刀不仅能保持刀刃特别锋利，而且抗腐蚀能力极强。通过另一种特殊的钢材料加工工艺，双立人又开发出了独一无二的MagnaDur涂层技术，它开创了切削技术的新纪元。该工艺使刀刃锋利无比，且无须日后磨刃而保持锋利。　　3、独特设计　　双立人的首席设计师MatteoThun是享誉世界三大工业设计师之一，曾为宝格丽，施华洛世奇等知名品牌设计产品。他为双立人设计的TWIN1731刀具，TWINOlymp锅具，ZWILLINGPro刀具等赢得了行业的广泛瞩目。　　双立人的刀具，共有好多个系列，主要是德国和中国生产，还有一个陶瓷系列在委托日本生产。

我感觉双立人的刀具一般，用一用就不快了，而且还得拿回柜台磨，太麻烦啦！买一把刀还得再备一把刀，何苦呢？而且返厂磨刀3次就不能在用了，还是一次性到位买把三叉的刀用吧，超级轻，快，刀刃也薄，活动下来也不贵，好用不贵正是我想要的