差别很大。刀具第一个要看的就是材质，一般好的钢材都会标识在刀身上面，特种钢要比一般的刚才好很多，我不是很专业，只能看下钢号有没有。其次就是产地，世界上很多有名的刀具产地大家都可以网上搜得到。德国品牌肯定要买德国本土原产的。但是双立人这几天已经很少原产的了。再者就是设计细节和舒适度。

这个价格问题其实是应该和刀具使用的材质、重量都有关。我买炒锅送的一套铁木真刀具，件数倒是挺齐全，但是拿起来轻飘飘的，只能用于切熟食。而市场上价格高的铁木真刀具，拿在手里很有分量。即使我们在表面上无法判断材质成份是否一样，但从重量上就可以知道，赠送的刀具是最低档次的，价格必然很便宜。你说的双立人刀具价格差很多，应该也是不同价位产品层次不同，最好去实体店实地考察一下，在下订单，比较保险。

刀具主要还是看材质了，好的刀具本身就是材料贵。就像佛山欧锐德工具厂的刀具一样，质量就是很好，可是价格也高啊。价格和质量一般是成正比的。