1、用一个能放入木砧板的大盘(最好是塑料的)，盘中放干净的水(能没过木砧板的面就可以了，水中 放盐(半斤以上，一斤以下，视你所放水的多少而定)并搅拌均匀，然后放入木砧板，连续浸泡一个 月。 2、一个月以后，取出木砧板晾干水分，然后将植物油烧开，用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两 面。 3、几天以后，待木砧板干时，就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟，然后用较为粗的铁丝沿着这一 道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。