椰棕床垫是否容易产生噪音取决于其制造工艺和材料。一般来说，高品质的椰棕床垫采用特殊的防噪工艺和技术，能够有效地降低床垫在使用过程中产生的噪音。这些床垫通过增加弹性层、加强支撑力等方式，减少了床垫在压力下产生的形变，从而减少了因压力分布不均而产生的噪音。

相比之下，一些低质量的椰棕床垫可能没有经过防噪处理，或者使用较少的优质材料和工艺，导致床垫容易产生噪音。这些床垫在使用过程中可能会因为压力分布不均、弹簧松动等原因产生噪音，影响睡眠质量。

此外，使用环境和使用习惯也会影响椰棕床垫的噪音问题。例如，如果床垫放置在硬质的表面上，或者经常受到强烈的压力和摩擦，可能会导致床垫产生噪音。因此，为了减少椰棕床垫产生的噪音，除了选择高品质的防噪床垫外，正确的使用习惯和保养也是非常重要的。

总之，椰棕床垫是否容易产生噪音取决于其制造工艺和材料，以及使用环境和习惯。高品质的椰棕床垫采用防噪工艺和技术，能够有效地降低噪音，提供更好的睡眠环境。消费者在选择床垫时应该注意防噪性能，并正确使用和保养床垫，以保持其性能和舒适度。