简约风格餐边柜的内部储物空间设计，对于提升其实用性和便利性至关重要。一个合理且巧妙的设计能够充分满足餐厅的储物需求，同时保持空间的整洁与美观。

首先，考虑餐边柜的层次设计。通过合理划分不同高度的储物空间，可以方便地存放各种大小的物品。例如，底部可以设置较大的储物柜，用于存放餐具、锅具等较大物品；中部则可以设置开放式的展示架或隔板，用于展示酒杯、装饰品等；而顶部则可以设置较小的储物格或抽屉，用于存放调料、餐巾纸等常用小物品。

其次，注重储物空间的灵活性。采用可调节的隔板或滑轨设计，可以根据实际需求调整储物空间的大小和位置。这样，无论是存放大型物品还是小型物品，都能找到合适的位置，避免空间的浪费。

此外，利用餐边柜的侧面和背面也是增加储物空间的有效方法。例如，在餐边柜的侧面安装挂钩或篮子，可以方便地悬挂围裙、锅铲等厨房用具；在背面设置储物袋或挂钩，则可以用于存放餐巾、保鲜膜等常用物品。

同时，考虑餐边柜的开放与封闭结合设计。开放式的设计可以方便取用物品，同时增加空间的通透感；而封闭式的设计则可以保护物品免受灰尘和污垢的侵扰。因此，在设计餐边柜时，可以结合餐厅的实际情况和个人需求，合理搭配开放式和封闭式的储物空间。

最后，注重细节处理。例如，在储物柜的底部设置滑轮，方便移动和清洁；在抽屉的滑轨上添加阻尼装置，确保抽屉的平稳开合；在储物格的边缘设置防撞条，避免物品碰撞造成损坏等。这些细节处理不仅提升了餐边柜的实用性，也体现了对其品质的关注。

综上所述，简约风格餐边柜的内部储物空间设计需要综合考虑储物需求、灵活性、开放与封闭结合以及细节处理等多个方面。通过合理规划和巧妙设计，可以打造出既美观又实用的餐边柜，为餐厅增添一份简约而优雅的气息。