在床的组装过程中，通常并不需要特别保护床垫。床垫一般在床架已经搭建好之后才会放置在上面，因此在床架组装的过程中，床垫不会暴露在任何潜在的风险中。

然而，在组装床的过程中，你可能会移动床架的部件或者使用工具，这可能会导致床架的边缘或表面产生锐利的边缘或者突起物，有可能划伤床垫。因此，在组装床的时候，你可以考虑以下几点来保护床垫：

1. 将床垫放置在安全的地方：在组装床的过程中，将床垫放置在安全的地方，远离组装床的区域，可以避免床垫不小心被划伤或者弄脏。

2. 小心操作工具：在使用工具或者移动床架的部件时，要小心操作，避免将工具或者床架的部件碰撞到床垫上，以防划伤或者损坏床垫。

3. 使用床垫保护套：如果你担心床垫被划伤或者弄脏，可以在组装床的过程中使用床垫保护套来保护床垫。床垫保护套可以提供额外的保护，避免床垫受到损坏或者污染。

总的来说，在床的组装过程中，并不需要特别注意保护床垫，因为床垫一般是在床架已经搭建好之后再放置上去的。然而，如果你担心床垫受到损坏或者污染，可以采取一些额外的保护措施来确保床垫的完好。