是的，过滤饮水机可以有效去除水中的异味，尤其是通过使用活性炭滤芯和某些类型的反渗透（RO）系统。不同类型的过滤技术能够以不同的方式去除水中的异味，以下是几种常见的过滤方式及其去除异味的原理：

1. 活性炭过滤

  - 去除异味的效果：非常好

  - 原理：活性炭滤芯是最常见的去除水中异味的技术。活性炭具有极强的吸附能力，能够有效地吸附水中的氯气、挥发性有机物（VOCs）、异味分子等，改善水的口感和气味。

  - 适用情况：活性炭过滤器特别有效于去除自来水中的氯味和一些有机物引起的异味。例如，自来水处理过程中使用氯消毒时，水中常会有刺鼻的氯味，活性炭可以有效去除这种异味。

  - 优点：无需电力驱动，维护简单，滤芯更换周期相对较长。

2. 反渗透（RO）系统

  - 去除异味的效果：良好

  - 原理：RO反渗透系统通过半透膜将水中的大部分污染物（包括有机物、重金属、细菌等）滤除。由于RO膜的精细过滤，水中的许多异味物质也会被去除，尤其是那些溶解性的有机物和氯化物。

  - 适用情况：RO系统在去除水中的杂质、化学物质、异味等方面非常高效，适用于水质较差或有多种污染物的情况。然而，由于RO系统会去除水中的矿物质，部分人可能会觉得处理后的水口感“平淡”。

  - 优点：过滤效果全面，可以去除氯味、塑料味、化学异味等多种水中杂质。

3. 超滤（UF）系统

  - 去除异味的效果：中等

  - 原理：超滤系统通过物理过滤膜去除水中的细菌、病毒、悬浮物等大颗粒物质，但它对于溶解性的有机物或气味物质的去除效果较为有限。

  - 适用情况：超滤系统能够去除水中的较大颗粒物质，如泥沙、铁锈、部分微生物，但对于氯气等气味分子的去除效果较差。若水中的异味来自于细菌或悬浮颗粒，超滤可以有效去除。

  - 优点：无须电力驱动，能高效去除水中的细菌和大颗粒污染物，适合用于水质较好的自来水。

4. 紫外线（UV）杀菌

  - 去除异味的效果：有限

  - 原理：紫外线主要用于杀菌消毒，并不会直接去除水中的异味物质。虽然它可以有效杀灭水中的细菌、病毒等微生物，间接改善水的卫生状况，但对于异味物质的去除作用较小。

  - 适用情况：如果水中的异味主要来自微生物（如细菌或藻类引起的异味），UV杀菌可能有助于改善水的口感。但如果异味来自于化学物质或其他污染，UV系统的效果有限。

5. 多级过滤系统（复合过滤）

  - 去除异味的效果：非常好

  - 原理：一些高端过滤饮水机采用多级过滤系统，将不同类型的滤芯结合使用，如活性炭、超滤、RO、紫外线等技术，通过多重滤芯和技术的配合，达到更全面的净化效果。活性炭部分能够有效去除异味，同时，RO系统或超滤技术也能去除水中的杂质和气味。

  - 适用情况：适用于水质较差、污染种类较多的地区。这种系统不仅能去除水中的异味，还能去除水中的其他污染物。