饮水机不制冷的原因比较多，常见的有以下几种：

1. 电源和开关问题

 电源未接通或插头松动。

 制冷开关未打开或设置错误。

2. 压缩机故障

 压缩机损坏或启动失败，无法进行制冷循环。

 压缩机过热保护启动，导致暂时停止工作。

3. 制冷剂泄漏

 制冷系统制冷剂不足或泄漏，影响制冷效果。

4. 散热不良

 饮水机散热片或风扇堵塞，散热不畅导致制冷效率下降。

 饮水机放置位置不通风或靠近热源。

5. 温控器或传感器故障

 温控器失灵导致不启动制冷。

 温度传感器故障，无法正确感知水温。

6. 电路故障

 控制电路板故障或接触不良。

 继电器损坏无法启动压缩机。

7. 制冷系统堵塞

 冷凝器或毛细管堵塞，制冷剂循环受阻。