欧洲壁炉中烧的多数是：花楸，山毛榉，橡树，白蜡树，槭树以及桦树的木材被认为最适合用来取火。但是许多人也喜欢用针叶树木的木材来取火，因为它们在燃烧时会发出裂开的“哔-啵”声，不过这些树木的木材在燃烧时会溅出火星进而引起火灾。

现在基本不少壁炉了，壁炉是最原始的取暖方式，现在主要起到装饰作用。