其实保温杯是保“温度”的杯子，即是温度，自然有冷、热之分，保温杯的真空层破坏了温度对流传导的条件，使得在杯子中放入热水，则热度散不出去，外界的冷温也进不来；而如果放入冰水，同样的道理，冰水也能保持一定的低温，不会讲寒气散发出去。因此保温杯是可以保冷的。如上面杯子设计图中展示的，就为同时具有保温和保冷功能的保温杯。

“保温杯除了可以保温,是可以保冷的。像是保温杯里面是可以防止里面的热量和外面的热量交换,如果我们给它冷的温度,它就可以保持冷的温度,如果给它热的温度,它就可以保持热的温度,保温杯它的原理也是内外壁真空,环境是没有空气的。空气和保温杯是不会有一些导体,它就是恒温的