是的，嵌入式饮水机的安装通常需要打孔。由于这种饮水机是内嵌在墙面、橱柜或专门设计的空间中，安装时需要进行一些打孔操作以确保设备稳固固定，并方便水管、电源线等的接入。

打孔的具体情况：

1. 固定支架孔：

  嵌入式饮水机需要通过固定支架将其牢固地安装到墙壁或橱柜内部。为了确保设备稳定，需要在安装位置打孔，并使用膨胀螺丝或固定螺钉将支架安装到墙面或柜体上。

2. 水管接入孔：

  如果饮水机需要接入自来水管，可能需要打孔或开槽来引入水管。安装时，通常需要在墙面或橱柜上打孔，以便将水管引导至饮水机的进水口。

3. 电源接入孔：

  需要确保饮水机的电源线能够顺利接入电源插座。如果安装位置靠近墙面，可能需要在墙上打孔或在柜体中留出电源线通道，以方便电线接入。

4. 通风孔（有时需要）：

  为了避免设备过热，部分嵌入式饮水机可能需要在安装区域预留通风孔或排气孔。如果饮水机嵌入橱柜或墙体内，应确保有足够的空气流通空间，避免设备过热。

打孔时需要注意的事项：

1. 确认墙体材质：

  在打孔之前，确认墙面或柜体的材质，避免打到水管、电线等隐藏设施。可以使用墙体探测仪等工具来检查墙体内部结构，确保安全。

2. 确保精确定位：

  打孔时需要确保精确定位，避免孔洞位置不准确，导致饮水机无法正确安装。建议在打孔前用铅笔标记好位置，并仔细测量。

3. 使用合适的工具：

  使用适合墙体材质的打孔工具。比如，如果墙面是水泥墙，需要使用冲击钻；如果是木质柜体，可以使用普通电钻。

4. 保持安全：

  在操作时，佩戴防护眼镜和手套，以避免意外伤害。确保打孔过程平稳进行，避免墙面和柜体破裂。