燃气热水器水温过高，这个需要专业人员来调整比例阀,一般在电脑主板上有微调的.不过热水器的设计是根据容量的大小来配置火力的大小,比方说10升的热水器,它每分钟的流量是10升（具体的国家都有规定,燃气开到最大,水温达到25度时每分钟的流量）,那你把水关得很小,自然水温就会升高,如果要达到你理想的温度,应该选用容量比较小的热水器,（直接用花洒对着使用,一般选用6-7升的热水器就足够了）一来省气,二来省水.

两旋钮都可以调节水温的,只是火力调节是调节火的大小来控制水温,顺时针转动就是调大火水会越来越热,反之火变小水越来越冷。而水量调节是用水的大小来控制水温,顺时针转动水会越来越小温度也越来越高,反之水量越来越大水越来越冷。###如果是老热水器,就是不是恒温热水器的必须手动调节,一般这种热水器有三个旋转扭,左边第一个是气压大小调节,大部分人都是调节这个控制温度,顺时针旋转是加大气压,温度升高。第二个中间靠上的小旋转扭是夏天和冬天气压调节扭,一般调到冬天就可以了。右边那个是水压调节,开始调好水压大小,一般就不会再动它了,所以这个扭也最容易生锈出问题。不过不动它不影响使用,除非水压越来越小。